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日本に来たとき和食のことはあまり詳しくなかったです。

「日本料理の中で何が好き?」と聞かれたら、「餃子や天ぷらだ」と答えていた。

そうすると、「へえ~、ちゃんとした和食じゃないよ｣って答えでした。

｢本当？！じゃあ、和食って何ですか」と聞いてみました。

｢料理が色々あって、例を挙げたら豆腐ステーキだよ」

｢豆腐ステーキって?豆腐と肉ですか?｣と聞いたら、

｢違う違う！両面で焼かれた豆腐だよ。(笑)ほら、奢るからちょっと待って」

って横浜コミュニティに住んでいるおじさんが言いました。

そのおじさんは料理が上手いからたまに美味しいものをご馳走してくれます。

｢本当ですか?楽しみにしています｣と言ってわくわくしました

｢これだよ！どうぞ、食べてみて」



試してみると本当に美味しかったです！ただ焼かれた豆腐だけどとても美味しい！

その後、漬け物や煮物など色々な伝統的な和食を食べてみてきにいりました。

気に入ったのでこれから自分で作れるようになりたいと思います

ロシアっ娘より

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